Cosa offriamo
Il nostro servizio catering nasce dall’eccellenza della tradizione artigianale, offrendo proposte curate nei minimi dettagli per meeting aziendali, eventi, cerimonie e occasioni speciali. Realizziamo raffinati buffet con gastronomia per lunch assortita, pasticceria salata, brise, canapé, voul a vent, bicchierini gastronomici e finger food, affiancati da dolci artigianali, piatti di rinforzo in pirofile, menù lunch completi e panini preparati con ingredienti di alta qualità. Ogni creazione è pensata per coniugare gusto, eleganza e praticità, trasformando ogni evento in un’esperienza di autentico piacere.
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Mini Croissant farciti
Mini Bottoncini al latte farciti
Mini Tramezzini assortiti
Focaccine farcite
Focaccine lisce
Pizzette di pasta lievitata
Salatini e pizzette di sfoglia
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Bigne Salati
Bignè salati assortiti
Bigné con gorgonzola al curry
Bigné con mousse di tonno e erba cipollina
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Brise (Frolla salata)
Salmone affumicato in salsa aurora con fragola
Gamberetti in salsa cocktail con limone
Caviale Nero
Zola e noci
Brie e Pera
Crudo e melone
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Canape (dischetto di soffice pane bianco)
Salmone affumicato in salsa aurora con fragola
Gamberetti in salsa cocktail con limone
Caviale Nero
Zola e noci
Brie e Pera
Mortadella e pistacchi
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Salmone affumicato in salsa aurora con fragola
Gamberetti in salsa cocktail con limone
Caviale Nero
Zola e noci
Brie e Pera
Crudo e melone
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Bicchierini gastronomici in finger food
Cous cous ai sapori dell’orto
Insalata di pollo alla julienne con mela verde, sedano e carote
Insalata di farro ai sapori dell’ orto
Riso venere con verdurine julienne e gamberi
Gamberone, avocado ed erba cipollina in salsa cocktail
Spiedino di gambero al sesamo in salsa guacamole
Mondeghino con maionese con cimette in agrodolce
Cimette in agrodolce con perline di bufala
Bufalina al pepe si mousse di ceci
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Finger Food in vassoio assortiti
Spiedino o fagottino di bresaola e caprino al sesamo
Spiedini Bandiera con Pomodorini, Mozzarelline e Olive verdi
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Torta a soggetto
Pasticceria mignon Assortita
Pasticceria mignon da the assortita
Praline di cioccolato assortite
Spiedino di frutta fresca
Finger dolci assortiti creme e frutta
Tortine monoporzione assortite
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Lasagna alla Bolognese
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Riso con pollo al curry
Gnocchetti tirolesi
Riso Nero con verdure julienne e gamberi
Quiche monoporzione verdure con contorno
Insalata di pollo, sedano, mela verde, emulsione senape
Insalata di Gamberi, finocchi, arance, acciughe
Pennette Tricolore (pomodorini, mozzarelline e basilico
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TONNO, MAYO, capperi
Prosciutto cotto, lattuga, FONTINA, MAYO
Tacchino, rucola, FONTINA, olio evo
TONNO, rucola, pomodoro, MAYO
Crudo di Parma, CAPRINO CONDITO
Bresaola, lime, rucola e GRANA
PAN CARRE’*, prosciutto cotto, FONTINA
Il nostro metodo
Ascoltiamo le tue esigenze
Elaboriamo il tuo preventivo
Realizziamo con cura artigianale
Consegnamo con puntualità